Cortar Manutenção Board

Manutenção de corte de bordo depende de que tipo de conselho você usa o corte. Como você usa sua placa de corte também pode afetar seu cuidado. Bons cuidados de corte de bordo não só é crucial para manter a sua tábua de corte em condições de pico, mas também para prevenir doenças de origem alimentar. Saber como manter adequadamente as suas tábuas de corte pode manter sua família segura e saudável e permitir-lhe desfrutar de uma placa de corte de boa qualidade para toda a vida.

Tábuas de corte de madeira

Tábuas de corte de madeira são uma das escolhas mais populares. Em termos de manter suas facas afiadas, a madeira é ideal. Infelizmente, tábuas de corte de madeira pode ser mais difícil de limpar. Considere usar esta placa de corte de legumes, ervas e pão e ter um um mais fácil de limpar disponíveis para cortar carnes. Você pode usar água quente e sabão para limpar superfícies de corte de madeira, mas evitar submersão. Spray com vinagre diretamente para desinfectar. Sempre que a madeira parece seco, aplicam-se suavemente óleo mineral, esfregando-o na superfície da madeira.

Tábuas de corte de plástico

Em termos de facilidade de limpeza, tábuas de corte de plástico são ideais. Você ainda pode querer ter uma placa de corte designado para a carne para evitar a contaminação dos alimentos; no entanto, sua placa de corte de plástico pode facilmente ir na máquina de lavar e ser branqueada conforme necessário. Além da lavagem e desinfecção regular, nenhum cuidado adicional é necessária.

Tábuas de corte de vidro

Tábuas de corte de vidro também são fáceis de limpar, acessível e facilmente desinfectada. Bleach é uma escolha aceitável para estas placas de corte. Dito isto, o vidro é a pior escolha em termos de cuidar de seus valiosos facas de cozinha. Sua placa de vidro pode ser lavado à mão ou máquina de lavar louça e pulverizada com água sanitária, conforme necessário.

Placas de bambu corte

Tábuas de corte de bambu oferecem uma superfície dura semelhante à madeira. Eles podem ser mão-lavada com sabão e água. Evite usar água sanitária, mas vinagre reta é um desinfectante aceitável. Certifique-se de usar um óleo mineral de qualidade alimentar a óleo sua placa de corte de bambu regularmente, esfregando o óleo completamente. Isto irá prevenir danos e fragmentação e manter sua tábua de corte bonita para os próximos anos.

Tábuas de corte de Corian

Uma opção nova de corte de bordo no mercado é Corian. Enquanto Corian é mais comumente usado para bancadas, faz um excelente e de fácil limpeza superficial. A superfície não é porosa e não mancha facilmente. Lavar com água e sabão e trate com lixívia ou vinagre como você preferir manter sua placa de corte limpo e em boas condições.