O que usar

Uma panela de porco é um grande forno que é projetado para cozinhar coisas, bem ... porco inteiro! Você pode construir um fogão porco utilizando qualquer número de materiais, incluindo um tambor de óleo ou barril, um tanque de propano de idade, ou mesmo parte de um porão do navio. A ideia geral é a de criar um forno e inserir uma fonte de calor. Esta fonte de calor pode ser uma chama de propano, o carvão ou madeira. A estrutura do forno irá criar e refletir o calor para ajudar a assar o seu porco mais rápido.

Construir um Fogão tijolo Pig

Uma panela de porco tijolo é o mais fácil de construir. Você simplesmente empilhar vários tijolos de fogo para formar uma plataforma quadrada sobre um pé alto. Lay hastes de metal através dos tijolos refractários e fixá-los por condução parafusos de alvenaria para os tijolos em cada lado da haste. Agora cobrir essas varas com uma tela de fios de metal ou de malha. Isto irá apoiar o porco. Construa seu fogo de madeira ou carvão sob a torrefadora pit. Construir o "forno" em torno do torrador de porco usando mais tijolos de fogo.

Usando um tanque ou Barrel

Para criar um torrador de porco de um tanque ou barril metal, primeiro limpar e higienizar o barril. Em seguida, criar um orifício de ventilação na parte superior do tambor de corte para fora de uma secção com uma serra para metais, e um grande porta na frente, pelo menos, três pés de largura e 2 pés de altura. Manter a seção que você cortar, e anexar uma dobradiça para criar uma porta. Ele irá funcionar como uma tampa que pode abrir e fechar e permite o acesso para configurar o forno. Insira um elemento de aquecimento em seu barril. Use um elemento propano churrasqueira, ou usar carvão ou madeira e via a tubulação através das paredes barril.

Agora, dois furos, um no meio da parte inferior, e um no meio do topo do barril, que são de 1/2 polegada de largura. Deslize uma haste de metal 1/2 polegadas através destes furos e linear ao longo do comprimento do tambor. Esta é a cuspir para o seu porco. Pendurar o porco no espeto dentro do barril e assar até que ele é feito.