Comparação do Zucchini de Squash Amarelo

Comparação do Zucchini de Squash Amarelo


Duas variedades de squash verão favoritos são abobrinha e abóbora amarela. Zucchini e polpa de verão tem a pele exterior suave e os legumes concurso trabalhar facilmente com muitos tipos de pratos.

Aparência

Zucchini têm uma forma longa, fina com a cor verde. Polpa amarela vêm em duas variedades, crookneck e straightneck. Ambos têm uma cor amarela clara, e o topo das curvas crookneck polpa a um ponto delgado.

Sabor

Polpa amarela pode ter um sabor ligeiramente doce do que abobrinha, especialmente quando não completamente maduras. A carne ligeiramente mais firme de uma abobrinha lhe confere um sabor mais forte e mais completa.

Textura

A textura de uma polpa amarela é um pouco mais aguado do que a carne mais firme de uma abobrinha. Ambos têm uma cor de carne off-white que mantém-se bem para cortar.

Benefícios

Ambos os abobrinha e abóbora amarela têm altos níveis de vitamina C, magnésio, vitamina A e fibras. Eles também têm poucas calorias por porção e são fáceis de preparar.