Assar batatas no forno leva cerca de uma hora e produz uma pele crocante com um úmido no interior. Se você está comendo imediatamente após o cozimento, você deve deixar as batatas esfriar antes de cortar em cima delas e slathering em suas coberturas favoritas. Quando você não está comendo por várias horas ou estão a preparar uma refeição para um grupo grande, você precisará armazenar as batatas para mais tarde. Sem o armazenamento adequado, as batatas serão frio e vai secar quando você tenta reaquecer-los.

Instruções

1

Contar o número de batatas que você tem para armazenar e cortar folhas suficientes em folha de estanho para ser capaz de cobrir cada batata individualmente. Coloque as folhas em cima da mesa, enquanto as batatas estão cozinhando.

2

Despeje a água quente em um recipiente de isopor mais frio ou calor e deixar o recipiente por alguns minutos. Faça isso direito antes de tomar as batatas fora do over. Alternativamente, você pode usar um conjunto Crockpot em fogo baixo como o seu recipiente de aquecimento. Se estiver usando um Crockpot, você não precisa derramar em água quente.

3

Retire as batatas assadas acabados a partir do seu forno e coloque-os sobre um prato ou rack. Enrole firmemente cada batata indivíduo com folha de modo que não há seções a descoberto ou soltas. Cuidado para não cortar aberto qualquer parte da batata ainda. A folha vai manter o vapor de escapar e ajudar a manter a batata quente por mais tempo. Não cozinhe as batatas em folha; batatas assadas em folha de cozinhar de forma muito diferente e não têm a pele crocante associado com o fermento.

4

Despejar a água fora de seu recipiente e deixe secar. O interior vai agora ser quente e vai reter o calor melhor. Coloque as batatas em papel alumínio envolto no recipiente e cubra até que esteja pronto para comer.