Como verificar um frango cozido Com um termômetro de carne

Como verificar um frango cozido Com um termômetro de carne


Comer um frango mal cozida pode levar a sérios problemas de saúde, incluindo intoxicação alimentar e salmonela. Cozinhar uma galinha para um determinado período de tempo pode ser uma medida confiável de quão bem ele é cozido, porque as temperaturas do forno pode variar com base em muitos fatores. Verificando partes do frango para ver se a carne é rosa pode ser igualmente pouco confiável; o frango cozido pode aparecer mesmo quando não é, ou a parte que você vá pode ser feito enquanto a outra parte ainda está mal cozida. Para os resultados mais precisos, verifique o seu frango com um termômetro de carne.

Instruções

1

Examine o frango e encontrar o ponto onde suas pernas anexar ao seu corpo. Deve haver uma área onde o pé é visivelmente diferente do corpo, mas ainda unida ao corpo por um pedaço de pele.

2

Mergulhar o termômetro através da pele perna anexando a € ™ s chickenâ ao seu corpo. Isso deve resultar em seu termômetro a ser parcialmente enterrado na carne da coxa do ™ € s chickenâ. Se você encontrar um osso, remova o termômetro e tente novamente. Estar em contato com um osso pode interferir com precisão o thermometerâ € ™ s.

3

Assista o termômetro até que ele pára de subir. Dependendo do tipo de termômetro, este pode ser quase instantânea, ou pode levar até meio minuto.

4

Leia a temperatura no termômetro quando pára a aumentar. Se o termômetro sob 165 graus F, continue a cozinhar o frango. Qualquer coisa abaixo de 165 graus não é seguro, de acordo com o Departamento de Agricultura da Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção Estados Unidos.