Como vapor Farinha Tortillas

Como vapor Farinha Tortillas


Tortillas de farinha gosto melhor e rolar mais fácil se eles são cozinhados antes de serem utilizados. A combinação de calor e umidade traz o sabor ao mesmo tempo que suaviza a tortilla. Se você quer fazer um lote de burritos ou estiver configurando um bar taco com uma opção de taco suave, vapor as tortillas de farinha antes do tempo para os melhores resultados.

Instruções

1

Colocar cerca de 2 polegadas de água no fundo de uma panela grande. Coloque uma cesta do navio ou inserção vaporizador no fundo da panela. Certifique-se a parte inferior do navio não toca a superfície da água.

2

Coloque a panela no fogão e gire o queimador em fogo médio. Permitir que a água para aquecer até começar a ferver.

3

Coloque uma pilha de tortilhas no meio da cesta do navio. Colocar a tampa sobre o pote.

4

Permitir que as tortilhas para aquecer e amolecer, no vapor durante 2 a 3 minutos, dependendo da quantidade de tortilhas tiver na pilha.

5

Desligue o queimador. Retire as tortillas e colocá-los entre camadas de papel de cozinha para mantê-los quentes e úmidos até que você usá-los.

Dicas:

  • Não mais de 10 vapor tortilhas de cada vez. Cozinhá-los em lotes, se estiver a cozinhar para uma multidão.
  • Use pinças ou alguma outra ferramenta para pegar as tortillas cozido no vapor para evitar queimaduras do vapor.