Panelas de pressão selar a umidade e cozinhe rápido, preservando vitaminas nos alimentos que muitas vezes são destruídos por outros métodos de cozinhar. A panela de pressão Mirro-Matic usa o método top jiggle de controle de pressão, embora o superaquecimento deve ser evitado por razões de segurança. Certifique-se que toda a pressão é liberada antes de tentar abrir a tampa ou a água superaquecida pode escaldar você.

Instruções

1

Retire o controle da pressão e olhar através da ventilação para garantir que ele está claro. Limpeza com um fio, se necessário, bem como os outros furos na tampa. Volte a colocar a ventilação.

2

Remover o vedante de borracha e levemente revesti-la com o óleo de cozinha e substituí-lo sob a borda da tampa.

3

Coloque os alimentos e água na panela. Para os grãos e feijões encher o pote apenas pela metade. Para outros alimentos que você pode preencher até dois terços completos.

4

Colocar a tampa sobre a panela de pressão Mirro-Matic, alinhando a linha sobre a tampa com o identificador sobre o pote. O identificador na tampa será ligeiramente para a direita. Quando a tampa se instala plenamente na panela, em seguida, gire a tampa na panela para alinhar as alças superiores e inferiores e selar o pote.

5

Ligue o fogo alto e até que o controle da pressão começa a tremer e rock indicando o pote é a pressão. Comece o seu timing cozinhar de acordo com sua receita. Abaixe a temperatura para médio ou mesmo baixo, de modo que as rochas de controlo de pressão suavemente. Se ele pára de balanço, transformar o calor ligeiramente. Se o controle de pressão é ruidoso energicamente transformar o calor para baixo.

6

Remover o pote da fonte de calor e libertar a pressão ao cozinhar está concluída. Há três maneiras de liberar a pressão. Você pode deixar a panela esfriar naturalmente. Você pode colocar a panela na pia e correr água fria sobre ele, ou usar uma combinação dos dois, deixando-a arrefecer durante cinco minutos e depois colocá-lo sob água corrente fria na pia.

7

Levante a válvula de alívio de pressão cuidadosamente com um garfo após você acredita que a pressão foi toda aliviada. Se mais vapor sai em seguida, executar mais água fria sobre a panela e, em seguida, testar novamente para a pressão com o garfo. Depois de não mais pressão é liberada, você pode virar a alça para a direita, alinhe a linha na tampa com a pega e remova a alça.