Grelhadores indoor para uso doméstico podem ser feitos de alumínio, aço inox ou ferro fundido. Eles podem usar o fogão ou energia elétrica para o calor. Cozinhar em uma frigideira elimina a necessidade de frigideiras ou panelas, como você pode cozinhar alimentos diretamente na superfície da chapa. Isso faz com que uma chapa uma boa escolha para panquecas, carnes, hambúrgueres, bacon, ovos e outros alimentos que você normalmente iria fritar em uma panela.

Instruções

Fogão-top Griddle

1

Pulverizar a superfície da frigideira com antiaderente spray se você está cozinhando panquecas ou ovos. Para a maioria das carnes, a gordura na carne será suficiente para manter os alimentos grudem.

2

Coloque a frigideira sobre uma grande queimador do fogão e aquecer em fogo médio ao fogo médio-alto. Se a sua chapa abrange dois queimadores, defina o grande queimador para médio e menor queimador para médio-alto. Isso vai ajudar a distribuir o calor uniformemente ao longo dos dois queimadores.

3

Polvilhe algumas gotas de água sobre a superfície da chapa. Se a água ferve, a grelha está pronto para cozinhar.

4

Coloque o alimento na grelha. Cozinhar de acordo com a receita para o alimento particular. Use uma espátula para virar panquecas, hambúrgueres e ovos. Use pinças para transformar carnes como carnes e bacon.

5

Desligue o fogo e retire a frigideira do queimador após o processo de cozimento é completa. Permitir a grelha para esfriar completamente antes de lavá-lo.

Griddle elétrico

6

Pulverizar a superfície vitrocerâmica com antiaderente spray se você está cozinhando alimentos como ovos que podem aderir à superfície.

7

Conecte o griddle e pré-aqueça a superfície até 350 graus Fahrenheit usando o botão de temperatura.

8

Cozinhar os alimentos na superfície da chapa, uma vez que a luz indicadora apaga-se.

9

Desligue a grelha da tomada assim que os alimentos cozidos. Permitir a grelha para esfriar antes de limpá-lo.

Dicas:

• Griddles ficar muito quente quando cozinhar. Evite tocar em qualquer parte da superfície vitrocerâmica com as mãos. Se você deve segurar a frigideira, use compressas quentes ou luvas de forno para evitar queimaduras.