A faca gancho pássaro é projetado para jogos de sequeiro e de aves aquáticas caçadores. Ao contrário a maioria das facas de caça de dobragem que tem uma ou duas lâminas, a faca gancho ave tem uma única lâmina e uma barra de aço com um gancho em forma de U, na extremidade. Ambos são 4 polegadas de comprimento, dobre no cabo da faca e aberto em direções opostas. Aves de caça deve ser o mais breve possível para manter a carne de estragar vestido-campo. O gancho é usado para puxar as entranhas para fora da ave, para fazer um trabalho rápido de limpeza.

Instruções

1.

Vire o pássaro em suas costas. Localize a área macia no lado de baixo da ave entre a cauda eo ponto mais baixo do esterno.

2.

Arranque as penas da superfície macia, expondo a fina camada de pele que cobre os intestinos.

3.

Puxe a lâmina de uma faca e cortou uma incisão vertical do esterno até a cauda. Não mergulhar a faca em; cortar a membrana com a ponta da faca. Cortar uma segunda incisão na horizontal e a meio caminho através do corte vertical. Dobrar a lâmina de volta para o identificador.

4.

Puxe o gancho. O gancho na cavidade do corpo, retirar as vísceras e colocá-los para o lado. Trabalhar o gancho dentro e para fora da cavidade do corpo todo o caminho para o pescoço até que todas as vísceras são limpos para fora.

5.

Limpe o gancho e dobrá-lo de volta para a alça.

Dicas:

• Empurre o gancho na cavidade do corpo e torcer o gancho ao redor para pegar e arrastar para fora tudo na cavidade. Isto limpa mais rápido do que um puxão em linha reta.
• Se você pretende saco de mais de um pássaro, é mais rápido que esperar e limpá-los todos de uma vez ao invés de parar e limpá-los um de cada vez.
• Algumas leis estaduais exigem caça entranhas para ser enterrado ou realizadas fora da área de caça. Se não houver leis regulam isso, deixá-los para os catadores, que vai acabar com eles de forma rápida.
• Dobrar a lâmina da faca de volta para a pega antes de usar o gancho; não deixe a lâmina e prendê-lo em um esforço para empurrar o gancho mais profunda dentro da cavidade de um grande pássaro. Isto pode resultar num mau corte.