Um churrasco fumante Woodman é muitas vezes usado dentro de casa, uma vez que não promove uma grande quantidade de fumaça. A diferença entre o fumante Woodman e uma churrasqueira tradicional é que ele usa calor indireto em temperaturas baixas, controlados para cozinhar o alimento, utilizando uma combinação de água, calor e aparas de madeira. As aparas de madeira são o que irá infundir sua comida com sabores deliciosos. O churrasco fumante Woodman é fácil de usar, mesmo para aqueles que nunca usaram um fumante.

Instruções

1

Mergulhe os pedaços de madeira na água por 30 minutos a uma hora.

2

Remova a base do fumante e encher a panela de água meio cheio com água. Adicione os pedaços de madeira para a caixa de lascas de madeira na base também.

3

Substitua a base dentro do fumante.

4

Retire as cestas de alimentos ou tigelas e adicione a alimentos, como peixe ou peito de. Coloque as cestas de volta para o fumante.

5

Conecte o cabo elétrico a uma tomada eléctrica. A temperatura interna do fumante deve ficar entre 160 e 230 graus F.

6

Fuma o alimento para duas a quatro horas, ou até estar cozido e concurso.