Após um árduo dia ou antes de uma reunião de última hora, você quer fazer o seu vinho a temperatura ideal rapidamente e sem um monte de problemas. Embora haja uma variedade de refrigeradores de vinho elétricos no mercado, você pode facilmente usar um balde de metal vinho para relaxar seu vinho em cerca de 20 minutos. Chillers de vinho do metal não exigem uma tomada elétrica; tudo que você precisa para relaxar seu vinho é o gelo e água. Por esta razão, usando um chiller vinho metal é uma maneira popular para resfriar vinho.

Instruções

1

Encha um balde de vinho com a marca de metade com gelo. Você pode usar qualquer tipo de gelo - cubos ou esmagado - apenas contanto que o gelo não está em pedaços grandes que não pode ser quebrada.

2

Despeje água fria no balde de gelo até que a mistura de água e gelo enche cerca de 2/3 do refrigerador de vinho metal. Certifique-se de usar água fria para esta etapa; água morna ou quente vai derreter o gelo muito rapidamente, eo vinho não vai ficar legal enquanto.

3

Meça cerca de ½ xícara de sal-gema e despeje-o na água gelada. Chapinhar o vinho balde de metal em torno de um pouco ou use uma colher para misturar o sal. Coloque a garrafa de vinho no balde lentamente, certificando-se a água não transborde para o lado do refrigerador de vinho. O vinho vai relaxar em cerca de 20 minutos. Depois de servir o vinho, coloque a garrafa de volta no balde para manter o vinho restante refrigerados.

Dicas:

• Para acelerar o processo de refrigeração, girar a garrafa para trás e para a frente a cada 5 a 10 minutos. Isto irá misturar o vinho dentro da garrafa, ajudando tudo para ser exposto à água gelada.