Feijão ou sementes germinadas podem ser uma ótima maneira de cultivar vegetais durante todo o ano, como eles podem ser cultivadas dentro de casa, sem a necessidade de uma grande quantidade de luz solar ou espaço. Estes vegetais são tradicionalmente cultivadas em sistema hidropônico, utilizando água em vez de solo. Embora brotos podem variar em tamanho, forma e textura, técnicas semelhantes são usadas para crescer eles. Uma maneira fácil de produzir brotos é em um frasco de broto, um aparelho que combina um frasco de boca larga com tampa que tem uma tela de malha. Esta tampa especial permite que o fluxo de oxigénio para os bicos e facilita a drenagem da água.

Instruções

1

Meça a 3 colheres de sopa. de sementes de alfafa e inspecioná-los. Despeje as sementes em um prato e descartar quaisquer peças quebradas ou seixos que podem ter se misturado com a embalagem. Após a inspeção, coloque as sementes em uma peneira fina e lavá-los.

2

Despeje as sementes lavadas na grande jarro de boca broto e cobri-los com 6 oz de água destilada. Cubra o recipiente com a sua tampa de malha e permitir que as sementes para sentar-se à temperatura ambiente durante a noite - oito a 12 horas.

3

Coe as sementes na manhã seguinte, ou após o tempo alocado tenha decorrido. O frasco broto não precisa estar aberto; em vez disso, a água pode ser derramado com a tampa, como a tela de malha fina da tampa deve manter as sementes dentro. É importante que todas as fugas de água, como água estagnada podem levar à deterioração das sementes. Uma técnica consiste em se apoiar o frasco contra a parede, de cabeça para baixo, e permitir que as sementes para continuar a drenagem de uma bandeja para uma hora. Uma vez que a água tenha sido removida, agitar o frasco de modo que as sementes se depositam no fundo.

4

Repetir o processo de imersão e drenagem durante a noite para quatro a cinco dias, o acompanhamento do crescimento das plântulas. Após 1-2 dias, os rebentos de branco deve ser visível, e que deve continuar a crescer até cerca de 1 a 2 polegadas, o enchimento da cavidade do frasco de germinação. Uma vez que os brotos de ter chegado a este comprimento, eles estão prontos para ser colhido.

5

Remova os brotos do frasco e lave-os cuidadosamente em uma peneira. Use um spinner salada secar completamente os rebentos antes de carregá-los em um saco plástico e refrigeração-los. Os brotos refrigerados pode ser adicionado a saladas, sanduíches e pratos.

Dicas:

• Para o feijão maiores, como feijão verde e lentilhas, use 1/4 xícara feijão em vez de 3 colheres de sopa.