Cozer o pão em casa podem envolver mistura e amassar a massa com a mão ou com um misturador de bancada. Se você usar uma batedeira para amassar massa de pão, um gancho de massa pode permitir amassar mais eficaz. Depois de adicionar os ingredientes ao recipiente de mistura, usar um gancho de massa para incorporar e, em seguida, amassar a massa. Quando você terminar, sua massa de pão estará pronto para subir.

Instruções

1

Insira o gancho de massa na batedeira de acordo com as instruções do fabricante. Tug no gancho com cuidado para ter certeza de que está inserido corretamente.

2

Adicionar o líquido e levedura de acordo com sua receita. Vire o mixer para uma velocidade baixa e começar a misturar os ingredientes.

3

Adicione o restante dos ingredientes para o recipiente de mistura de acordo com a receita, enquanto o gancho de massa continua a misturar.

4

Continue a misturar a massa e adicione a farinha até obter a consistência da massa correto. Quando a massa de pão começa a afastar-se a partir das bordas do recipiente, é suficiente ter farinha na massa de farinha. Ligue a batedeira fora quando isso ocorre.

5

Remover o gancho de massa do misturador e remover a taça. Permitir que a massa crescer de acordo com sua receita.

6

Lavar o gancho de massa de acordo com as instruções do fabricante. A maioria dos ganchos de massa são laváveis.