Como usar um Colander em Cooking

Como usar um Colander em Cooking


Um coador é útil na cozinha para a separação de alimentos a partir de água ou outros líquidos. Sua forma de tigela e pequenos buracos permitir que o alimento para permanecer no coador, enquanto os drenos líquidos abaixo. Colanders são fáceis de usar com itens quentes e frios. A drenagem de líquidos quentes, no entanto, vai exigir algumas medidas de segurança extra.

Não tente drenar alimentos mole ou mole, pois pode escoar através dos orifícios de coador. Dois alimentos comuns usados ​​em coadores são macarrão e legumes massas.

Instruções

1

Preparar a área de drenagem. Limpar todos os itens fora de sua pia e colocar o coador na pia com a abertura da bacia virada para cima. Se você tem uma faceta de balanço que pende bem mais de sua pia, empurre-o para o lado. Coloque uma almofada quente em um espaço no balcão claro se sua comida é quente.

2

Retirar a sua comida da área de cozinhar. Quando o alimento está pronto, pegue o recipiente usado para cozinhá-lo em até a pia. Se o recipiente ou líquido no interior é quente, não se esqueça de usar luvas de forno durante este processo. Além disso, se você usou um queimador para aquecer a comida, desligue-o antes de agarrar o recipiente.

3

Verter o conteúdo do recipiente para dentro da peneira. Faça isto lentamente para evitar respingos de líquidos ou alimentos saltando para fora da peneira --- especialmente se é quente. Como você executar essa etapa, manter o seu rosto e cabeça longe do coador para evitar qualquer vapor subindo.

4

Coloque o recipiente vazio de cozinha no contador ou almofada quente depois de ter drenado a comida.

5

Retornar para a pia e esperar até que todo o líquido tenha escorrido através da peneira e qualquer vapor foi eliminada. Pegue o coador com ambas as mãos (a maioria dos coadores terá alças em lados opostos da bacia) e sutilmente atirar os conteúdos cima e para baixo para drenar qualquer líquido ainda agarrados ao alimento. Seu jogar só deve levantar a comida 1 ou 2 polegadas fora da peneira.

6

Despeje o alimento seco volta em seu recipiente original ou outro prato de servir.

Dicas:

  • Use colanders com furos menores se os pedaços de comida são pequenos.
  • Não deixe massas sentado no coador por muito tempo, pois pode ficar juntos ou até mesmo continue a cozinhar a partir do seu próprio vapor ou calor!
  • Se cozinhar com quaisquer itens quentes, usar ferramentas de segurança adequados, como luvas de forno e almofadas quentes.