Como usar um Char-grelham Fumante & Grill Churrasco

Grelhar com um Char-grelham Fumante & Grill Churrasco é muito fácil e conveniente. Mesmo que seja uma churrasqueira fácil de usar, você ainda deve seguir alguns passos quando utilizar o seu Char-grelham Fumante & Barbecue Grill. Alguns dos passos dependem dos acessórios que você tem para sua grade, enquanto outros são procedimentos padrão que você faria para um Char-grelham Fumante & Grill Churrasco sem quaisquer acessórios suplementares.

Instruções

1

Prepare o Char-grelham Fumante & Grill Churrasco antes de usá-lo por tomar uma escova de aço duro e raspar as grelhas de grelhar com ele. Isto irá remover as partículas soltas de usos anteriores do seu Char-grelham Fumante & Barbecue Grill.

2

Comece o seu carvão ou madeira por acendê-lo. Se você estiver usando instant-luz carvão ou fluido de isqueiro, você pode fazer isso no Char-grelham Fumante & Grill Churrasco diretamente. Se você estiver usando carvão vegetal tradicional ou madeira sem fluido de isqueiro, é melhor usar um motor de arranque chaminé. Coloque papel amassado na parte inferior do motor de arranque chaminé e seu carvão ou madeira no topo, e depois acender o papel.

3

Permita que seus carvões de madeira ou de calor até que tenham uma cobertura de cinzas luz na parte superior. Isso pode levar de 15 a 20 minutos, às vezes um pouco mais.

4

Decida se você estará usando o seu Char-grelham Fumante & Barbecue Grill para grelhar direto ou indireto para grelhar. A diferença é que, em grelhar direto, você terá a fonte de calor diretamente sob sua carne para cozinhar mais rápido, enquanto em grelhar indireta você move o calor para longe da carne para cozinhar mais lento e menor temperatura.
Para grelhar direto, espalhe as metas usando uma espátula de maneira uniforme sob a superfície de grelhar. Para grelhar indireta ou coloque os carvões em ambos os lados da superfície de grelhar ou, se você tem uma fornalha para fumar que atribui ao seu Char-grelham Fumante & Grill Churrasco, coloque os carvões de madeira ou em que fornalha.

5

Posicione a carne em seu Char-grelham Fumante & superfície de cozimento do Churrasco. Deixe a carne cozinhar por 2 a 3 minutos de um lado e vire-o. Isso vai ajudar a selar a carne, travando os sucos dentro. Lançá-lo novamente depois de cozinhar por 2 a 3 minutos no outro lado.

6

Adicione quaisquer lascas de madeira que você deseja durante o processo de cozimento em sua Char-grelham Fumante & Barbecue Grill. Esses chips devem ser embebidos por pelo menos 1 hora em água antes de adicioná-los. Onde você adicioná-los depende de como você está usando seu Char-grelham Fumante & Barbecue Grill. Se você estiver usando a fornalha, colocá-los diretamente na fornalha em cima do carvão ou madeira. Se o carvão ou madeira é abaixo da superfície grelhar, adicione as batatas fritas em cima do carvão ou madeira.

7

Permita que a sua carne para cozinhar para o requisito de tempo na receita grelhar você está preparando. Sempre use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura interna da carne para ver se ele é feito em vez de ir pelas orientações tempo sozinho.

8

Aguarde até que a grelha para esfriar um pouco depois que você terminar de usá-lo. Em seguida, pegue a sua escova de aço e escovar as grades grelhar novamente. É mais fácil de remover as partes queimadas-on de carne, marinada e temperos quando a grade ainda está quente, em vez de deixá-lo fresco.

9

Remover sua caixa cinza abaixo do seu Char-grelham Fumante & Grill Churrasco e despejar as cinzas em um balde ou lata de lixo depois de terem arrefecido.

Dicas:

  • Ao cozinhar indiretamente, usar a fornalha com seu Char-grelham Fumante & Grill Churrasco se você tem esse apego. Ao usar a fornalha, você não vai abrir a tampa da grade onde a sua carne está cozinhando, o que permitiria que o calor ea fumaça que oferece o sabor de escapar.
  • Sempre permitir que as cinzas em sua caixa de cinzas de sua grade para esfriar antes de colocá-los no lixo com algo como o papel que poderia pegar fogo.