Asian na origem, bolos de soja são feitas de soja fermentada - alguns inteiros e alguns purê - que foram combinados em uma forma de bolo moldado. Estes bolos são comumente fatiado e frito em óleo quente para alcançar um marrom, crosta crocante, então comido como é, ou mergulhado em uma variedade de molhos diferentes. Para uma rotação diferente, use bolos de soja de uma maneira um pouco diferente, reunindo e misturando alguns ingredientes e enchendo os bolos com eles.

Instruções

Fried feijão bolo com recheio de carne de porco-do-chão

1

Adicione o alho, pimenta e coentro raiz para um almofariz e pilão e libra em um colar.

2

Combinar carne de porco e camarão e misture levemente.

3

Adicione a mistura de alho-pimenta-coentro, bem como os maggi e soja molhos para a carne de porco e camarão e misture bem. Deixe a mistura descansar por meia hora.

4

Corte o bolo de feijão em pedaços 2 polegadas de altura, 2 polegadas de largura e uma polegada de profundidade.

5

Deslize a faca no meio de cada pedaço de bolo para fazer uma pequena bolsa.

6

Delicadamente adicionar carne de porco e camarão mistura para dentro das cavidades do bolo de feijão.

7

Óleo vegetal aqueça em fogo médio-alto e frite os bolos de soja até dourar.

8

Remover bolos a partir do óleo e deixe escorrer e esfriar sobre papel absorvente.

9

Sirva quente com um molho de pimenta para acabar.

Chilli Sauce

10

Adicione o açúcar, vinagre e sal para uma panela e aqueça em fogo médio-alto.

11

Mistura de calor para ferver, retire do fogo e tensão.

12

Coloque pimentão e alho num almofariz e pilão e libra em uma mistura bem.

13

Adicione o pimentão e alho para a mistura de vinagre. Sirva em temperatura desejada.