O que é um almofariz e pilão? Não é apenas algo bruxas usar em histórias de Halloween, um conjunto almofariz e pilão é, na verdade, o processador de alimentos originais. O conjunto é composto por um pequeno prato e um pedaço liso, largo que você usa para esmagar todos os diferentes tipos de alimentos. A partir de especiarias para frutas e legumes, você pode ignorar o método elétrico e usar um almofariz e pilão para obter a sua comida em uma pasta ou em pó.

Instruções

1

Selecione uma pequena quantidade de tudo o que você está esmagando. Colocando em demasia irá tornar mais difícil para obter um mesmo moer.

2

Coloque suas Whole Foods, cubos ou pedaços na tigela.

3

Pressione a massa coletada com o pilão ou "batedor" peça, segurando a peça firmemente.

4

Use um movimento circular, lentamente alongar e contratação, a ser para triturar a comida no fundo da tigela.

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Continue a pressionar para baixo e moer, permitindo a mudança de alimentos, de modo que, pouco a pouco, todas as peças na bacia vai ser moído para baixo muito bem.

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Coloque os alimentos esmagados em outra tigela e acabar com a tigela de argamassa para evitar o que estava processando de deixar o seu sabor na bacia.

Dicas:

• Não se apresse. Moagem com um almofariz e pilão pode ser um processo lento, que requer paciência. Ir atrás de peças com movimentos esfaqueamento não é recomendado; é melhor para incluir lentamente pedaços na mistura e moê-los para baixo ao longo do tempo.
• Encontrar o nível adequado de capacidade de absorção para o seu almofariz e pilão. Se você quiser vários lotes para provar o mesmo, você pode usar um conjunto de madeira macia onde os sabores são absorvidas na madeira. Se você quiser "pureza" no que você está processando, pedra ou cerâmica pode ser uma escolha melhor.
• Limpar seu almofariz e pilão ajustaram-se com água morna e sabão para reutilização. Os especialistas recomendam colocar contra o almofariz e pilão na máquina de lavar louça, especialmente para conjuntos cerâmicos. Você é melhor fora de lavá-los à mão, e uma vez que a maioria dos conjuntos são relativamente pequeno, não deve ser demasiado de uma tarefa.