Como usar um All-Clad Stainless Steel Pot Espargos

Como usar um All-Clad Stainless Steel Pot Espargos


Aspargos frescos nos mercados é um dos primeiros sinais da primavera. Na sua mais frescos, espargos precisa de pouca ajuda para torná-lo delicioso. Você pode grelhar-lo, roast-lo ou cozinhá-lo. Às vezes, quando você está cozinhando espargos, não cozinhar uniformemente, porque os talos são maiores e mais firme, em seguida, as dicas. Usando o pote espargos aço inoxidável All-Clad permite fácil, até mesmo cozinhar.

Instruções

1

Prepare a sua espargos por descascar quaisquer talos grossos, usando um descascador de legumes. Você também pode simplesmente tirá-los. Puxe uma haste de seu grupo, segure ambas as extremidades e dobre-o até que ele quebra. Alinhar a haste quebrada com o resto do grupo e cortá-los com o mesmo comprimento.

2

Coloque cerca de uma polegada de água em seu pote de espargos All-Clad e colocá-lo em um queimador. Cubra-o com a tampa e aqueça-o até que a água ferve.

3

Coloque o seu espargos na cesta, colocou a cesta no pote espargos e cobertura. A cesta permite que os espargos para ficar de pé enquanto o vapor. Colocar os talos grossos mais perto da água fervente vapores-los mais rapidamente do que as pontas finas.

4

Permita que o seu espargos a vapor para o seu cozimento desejado. O seu tempo de cozimento irá variar dependendo da espessura e frescura dos seus espargos, de modo a verificar que a cada poucos minutos.

5

Retire o seu espargos para uma travessa e tempere com sal e pimenta. Você também pode temperar com diferentes óleos ou manteiga.

Dicas:

  • Espargos é mais fresco na primavera, então estocar e congelar ele. Tome aspargos frescos e dunk-lo em água fervente por 1 minuto, retire para uma tigela com água gelada por mais um minuto. Secas e coloque em sacos zip congelador-safe. Espargos Thaw e, em seguida, a vapor.
  • Permita que o seu pote para esfriar antes de colocá-lo na máquina de lavar.
  • Evite o uso de palha de aço para remover as manchas mais difíceis, como ele vai arranhar a panela. Em vez disso, utilizar uma almofada de lavagem à base de nylon e um produto de limpeza em pó.