Barbante de açougueiro é feita de algodão 100 por cento biodegradável e é aprovado pela FDA para uso na culinária. Ele é usado para amarrar pratos de carne tais como aves e assados ​​para ajudá-los a cozinhar mais uniformemente. Usando barbante de açougueiro não é complicado, embora possa levar uma tentativa ou dois antes de você pegar o jeito dele. Felizmente, é fácil começar de novo.

Instruções

Aves domésticas

1

Tuck pontas das asas da ave em mantê-los de flopping ao redor.

2

Corte um longo pedaço de barbante.

3

Segurando o fio em ambas as extremidades, volta-a com as baquetas e levante as baquetas para cima.

4

Atravesse a fio em um "X", ainda com as pernas no loop.

5

Passe as extremidades do fio sob as pernas antes de puxar o '' X '' apertado, obrigando as baquetas juntos.

6

Puxar as cordas para a frente e amarrá-los debaixo do coto pescoço com uma curva. Corte o excesso de fio.

Assados

7

Corte um pedaço comprido de barbante de açougueiro.

8

Rolar o assado em uma forma de tubo, se tiver sido escalados ou não cortá-la aberta para remover a gordura ou cartilagem.

9

Laço uma extremidade do fio em torno da extremidade do assado, amarrando-o com um nó duplo. Deixe um rabo de barbante de fuga do nó de 4 polegadas.

10

Estender a ponta mais longa do cordel 2 polegadas para baixo no meio do assado. Segurando-o no lugar, fazer um outro círculo em volta do assado.

11

Passe o fio pelo simples pedaço que você está segurando para bloquear a segunda volta no lugar.

12

Continuar a alongar e loop o fio até chegar à outra extremidade do assado.

13

Vire o assado sobre e loop o fio ao redor de cada seqüência de duas vezes até chegar de volta para a cauda da corda que sai do nó.

14

Amarre o fio ea cauda juntos e cortar o excesso de fio.