Como usar seu Mini Tart Shaper

Como usar seu Mini Tart Shaper


Um mini-tart shaper auxilia na definição das escudos tart para uma variedade de pequenos lanches, salgadas e doces. A maioria dos shapers mini-tart olhar como um passador com botões achatados em ambas as extremidades. Utilizando a ferramenta cria consistência na espessura e forma de escudos tart e diminui o tempo gasto preparando as conchas na panela. Porque é fácil de usar e custa em torno de US $ 5, o shaper mini-tart é uma ferramenta conveniente para cozinheiros e padeiros manter a mão.

Instruções

1

Moldar a massa tart em bolas de 1 polegada. Coloque as bolas nos copos sem forro do pan mini-muffin. Se desejar, lubrificar os copos com manteiga de primeira para o sabor adicionado. O shaper mini-tart pode ser usado em bandejas tart com bordas retas ou caneladas.

2

Mergulhe uma das extremidades arredondadas do shaper mini-tart em farinha de trigo para impedi-lo de degola para a massa. Toque qualquer excesso de farinha; final deve ser levemente polvilhada, não fortemente revestido.

3

Pressione o fim enfarinhada do shaper mini-tart na massa e rodar a ferramenta com uma mão, usando um movimento de pulso circular, para formar o escudo tart. Aplique pressão uniforme em toda a garantir espessura consistente nas laterais e no fundo da tart. Porque cada massa é diferente, ficando a pressão correta pode exigir uma ou duas tentativas de prática.

4

Farinha do shaper mini-tart após cada imprensa. Se o shaper varas para a massa, bata-a com farinha extra. Termine moldar o número desejado de tortas; envolver qualquer dinheiro extra em filme plástico e leve à geladeira para uso posterior.

5

Asse as conchas como indicado pela receita. Arrefecer até a temperatura desejada, em seguida, preencha os escudos tart com ingredientes doces ou salgados.

Dicas:

  • Para cuidar do shaper mini-torta, mão lavar a ferramenta com água morna e sabão, em seguida, enxágüe e seque-toalha. Executando a ferramenta de cozimento através da máquina de lavar louça ou deixando-imersão em água pode afetar a madeira.
  • Se um shaper mini-tart não estiver disponível, qualquer ferramenta com um 1 polegada achatada rodada final, tal como um rolo francês ou na traseira de um espremedor de madeira, pode ser usado em seu lugar. Basta seguir os mesmos passos, prestando muita atenção para a aplicação uniforme da pressão.