Como usar o suco de limão Em vez de fruta fresca por Canning

Como usar o suco de limão Em vez de fruta fresca por Canning


"Fresh Fruit" é um nome de marca para um conservante fruta que impede o escurecimento após o fruto é cortada. Quando conservas, se você não consegue encontrar este produto, use suco de limão em vez disso. O sumo de limão deve ser utilizado numa quantidade maior porque não é tão acídico como o produto "Fruta fresca". Suco de limão fresco ou engarrafada podem ser usados ​​alternadamente para esta substituição "frutas frescas".

Instruções

1

Combine 3 colheres de sopa. de suco de limão com água em uma tigela grande.

2

Mergulhe a fruta na água de limão imediatamente após cortá-lo. Isto vai evitar o escurecimento das arestas de corte da fruta. Remover o fruto a partir de água imediatamente após a imersão. Você não precisa mergulhar o fruto por qualquer período de tempo.

3

Adicione 1/4 xícara de suco de limão na calda de açúcar ou sumo de fruta por litro de frutas em conserva para um pacote de xarope se você não tratar o fruto após o corte. Despeje a calda de açúcar sobre as frutas nos frascos de conservas e pode o fruto como dirigido.