O FD-1010 Gardenmaster Pro Food Dehydrator é um prémio pressurizado desidratador feita por Nesco. Ele possui várias configurações de temperatura para necessidades diferentes, e usa um design fã horizontal patenteado para manter sabores de entrelaçamento, que pode ser um problema na extremidade inferior dehydrators ventilador vertical. O FD-1010 é expansível, com a capacidade para atender até 30 bandejas de comida.

Instruções

1

Lava-se a desidratador antes da primeira utilização. Mantenha os componentes elétricos longe da água, pois isso pode curto-los para fora. Você pode lavar as bandejas em sua máquina de lavar louça, mas não lhes permitem ir através do ciclo de secagem quente, pois isso pode causar-lhes a deformar.

2

Lave o produto que você deseja para desidratar. Para obter melhores resultados, utilize frutas e legumes que estão no pico de maturação.

3

Coloque o alimento que você deseja para desidratar nas bandejas de secagem. Não permita que a comida se sobrepor; você só deseja uma única camada em cada bandeja para uma boa circulação de ar. É possível desidratar vários tipos de alimentos, ao mesmo tempo, mas não se misturam fruta fresca com alimento que já tenha sido parcialmente desidratados, como isso vai adicionar demasiada humidade para o ambiente e retardar o processo.

4

Empilhar as bandejas de secagem dentro da base, e fechar a máquina.

5

Regule a temperatura em sua máquina. A carne deve ser definida como a temperatura máxima para evitar o crescimento de bactérias. Produzir deve ser ajustado para aproximadamente 130 a 140 graus para preservar o teor de vitaminas. Nozes e ervas são delicados e podem obter um sabor off se a temperatura estiver muito alta, portanto, use uma configuração de 90 a 100 graus.

6

Experimento para determinar o tempo de secagem ideal para o seu clima. Ervas secas, muitas vezes em uma a duas horas, carnes em menos de 12, frutas e legumes em cada seis a 20 horas. É importante verificar o progresso periodicamente. Experiência puxando para separar um pedaço de produto e verificação de humidade interior. Não deve haver qualquer viscosidade ou condensação.

7

Armazenar seus alimentos desidratados prontamente para manter a umidade no ar de entrar na comida. Colocá-lo em recipientes hermeticamente fechados, ou, idealmente, usar um aferidor do vácuo. Armazenar seus alimentos em um ambiente seco, escuro, fresco. Para armazenamento a longo prazo, utilizar o congelador.