Como usar Latas de estanho para cozinhar

As latas têm sido muito utilizados por tropas de escoteiros, grupos 4H e outros entusiastas ao ar livre para cozinhar alimentos. Muitas vezes referida como hobo utensílios de cozinha, uma lata é perfectl para uso como um navio cozinhar quando uma panela não está disponível. Tin pode cozinhar pode ser feito em uma fogueira, grade ou fogões elétricos e de gás. Antes de cozinhar qualquer coisa em uma lata, certifique-se de que a etiqueta de papel ea cola são removidos.

Instruções

1

Remover o rótulo da lata e esfregar a cola remanescente a partir do exterior da lata.

2

Abra a lata usando um abridor de lata se você está planejando para cozinhar os alimentos dentro da lata.

3

Coloque a lata no queimador olho fogão e definir a temperatura a baixo médio. Use um alicate ou apertos vice, ligado à extremidade superior da lata, para servir como um identificador para a panela. Cozinhar os alimentos lentamente, mexendo sempre com uma colher de cabo longo até que a comida é quente.

4

Retire a lata de cima fogão ou forno usando almofadas quentes ou luvas de forno. Defina a lata em uma superfície ou placa à prova de calor para servir a comida cozida.

5

Use limpas, latas vazias para assar pães, bolos ou bolos. Unte generosamente o interior das latas antes de adicionar massa de pão ou massa.

Dicas:

  • Porque latas são muito mais finos do que uma panela normal, alimentos vai cozinhar mais rápido e são mais propensos a queimar. Mexa a comida muitas vezes durante o cozimento e remova da fonte de calor quando a comida é done.Always inspecionar latas vazias para sinais de ferrugem antes de usá-los para cozinhar alimentos. Lata enferrujada deve ser jogado fora ou latas recycled.Tin também pode ser usado como cortadores de biscoito. Basta retirar o topo e fundo da lata. Latas de atum vai fazer grandes biscoitos, enquanto latas de cogumelos fará mais pequenas latas rounds.Use para formar pães de carne. Coloque a carne em lata, embalá-lo para baixo. Usar um abridor de lata manual para remover a extremidade da lata e usar o fim de metal para empurrar o pão para fora da extremidade aberta. A carne pão vai sair perfeitamente redonda. Você também pode usar esse método para moldar gelatina e queijo logs.
  • Nunca cozinhar alimentos em uma lata fechada. O calor e o vácuo no interior da fechado pode criar condições para o botulismo a ocorrer no alimento.