No reino do cozimento, ovos de galinha são a moeda de costume. Mas com alergias, a evolução de vida verde e opções mais saudáveis, ovos diferentes estão sendo usados, como o emu, avestruz, pato e ganso ovos. Para as multidões eco-friendly, ar livre é o preferido. Quando se trata de cozimento, as questões de volume. Ovos de ganso são 4 a 5 vezes maior do que um ovo de galinha, então substituindo ovos de ganso para ovos de galinha no cozimento pode ser um pouco complicado.

Instruções

1

Siga as instruções de cozimento para sua receita.

2

Adicione um ovo de ganso para cada dois ovos de galinha a receita pede.

3

Continue a misturar, como de costume. Se a consistência é muito fina, acrescente um pouco mais de farinha. Se você tem que adicionar mais de uma xícara de farinha, descobrir como muito mais, e adicionar outros ingredientes, tais como açúcar, bicarbonato de sódio / pó e sal.

4

Asse como dirigido.

Dicas:

• Se sua receita pede apenas para o ovo de uma galinha, você pode dobrar a receita, ou colocar o ovo do ganso em uma tigela pequena, bata o ovo e só adicionar metade do ovo para sua receita.