Como usar frações de cozinhar

Como usar frações de cozinhar


Receitas em livros de receitas são escritas com uma quantidade específica em mente, por exemplo, 12 brownies ou 2 litros de sopa. Se você precisar de uma quantidade maior para uma venda de bolos ou prato do dia, é mais fácil de dobrar, triplicar ou quadruplicar a receita para fazer um lote grande, em vez de misturar vários lotes, um de cada vez. Uma vez que muitas receitas contêm frações em seus ingredientes, por exemplo, ½ xícara de leite, você precisa saber como multiplicar e dividir frações.

Instruções

1

Decida quantas porções que você precisa para fazer e compará-lo com o tamanho do serviço listado na sua receita.

2

Divida o número de porções desejadas pelo número de porções listados. Por exemplo, se sua maçã coleslaw receita de salada diz que faz 4 porções e você quer fazer 8 porções, dividir 8 por 4 para obter 2. Se você quiser fazer um serviço, dividir 1 por 4 para obter ¼.

3

Multiplicar cada quantidade do ingrediente por o número obtido na última etapa. A receita original para a salada de repolho salada de maçã que serve 4 contém ½ de uma pequena couve branca, 3 maçãs, passas ½ xícara, 1/3 xícara de maionese, 1 colher de chá. cominho e 1 colher de chá. de suco de limão.

Para dobrar a receita ou fazer 8 porções:

Multiplique ½ por 2 para obter 2/2, o que equivale a 1. Você vai precisar de um repolho para a receita alterada.

-Multiply 3 por 2 para obter 6. Você vai precisar de 6 maçãs.

-Multiply ½ por 2 para obter 1. Você vai precisar de 1 xícara de passas.

-Multiply 1/3 por 2 para obter 2/3. Você vai precisar de 2/3 xícara de maionese.

-Multiply 1 por 2 para obter 2. Você vai precisar de 2 tsps. cominho.

-Multiply 1 por 2 para obter 2. Você vai precisar de 2 tsps. de suco de limão.

Para trimestre a receita ou fazer uma porção:

-Multiply ½ por ¼ para obter 1/8. Ao multiplicar fracções, multiplicar os melhores números, ou numeradas, para obter numerador da resposta (neste caso, 1 x 1 = 1) e multiplicar os números inferiores ou denominadores, para obter denominador da resposta (neste caso, 2 x 4 = 8). Você vai precisar de 1/8 de um repolho para a receita alterada.

-Multiply 3 por ¼ para obter ¾. Você vai precisar de ¾ de uma maçã.

-Multiply ½ por ¼ para obter 1/8. Você vai precisar de 1/8 xícara de passas.

-Multiply 1/3 por ¼ para obter 1/12. Você vai precisar de 12/01 xícara de maionese.

-Multiply 1 por ¼ para obter ¼. Você vai precisar de ¼ colher de chá. cominho.

-Multiply 1 por ¼ para obter ¼. Você vai precisar de ¼ colher de chá. suco de limão.

Dicas:

  • Se você encontrá-lo confuso para multiplicar frações e números inteiros juntos, converter o número inteiro em uma fração. Todos os números inteiros de "n" pode ser representado como a fracção N / 1.