Espetos de bambu são divertidos de usar quando cozinhar. Em primeiro lugar utilizado no Japão para cozinhar enguia, frango e carne sobre uma chama aberta, espetos de bambu ganhou popularidade nos os EUA após a Segunda Guerra Mundial. Tente sua mão em estilo japonês cozinhar com espetos de bambu, usando as seguintes etapas.

Instruções

1

Selecione o espeto mais fácil de usar, disponível em seu mercado. Encontre os planos espetos, mais amplas para sua primeira experiência culinária. Os espetos mais amplas reduzir a rotação da carne ou legumes enquanto os espetos e eles pegar fogo tão facilmente assim.

2

Soak espetos de bambu em água durante 20 a 30 minutos antes de churrasco, imergindo completamente os espetos na água. Deixar os menores espetos, mais finos na água por 20 minutos, os espetos maiores durante 30 minutos. Peso-los para baixo com uma panela ou frigideira para o efeito máximo para se certificar que ficar imerso o tempo todo.

3

Skewer cada pedaço de carne marinada ou vegetal. Coloque um pedaço de comida nos espetos de cada vez. Mova o alimento para o centro dos espetos e continue até chegar a uma polegada a partir do final. Virar o espeto ao redor e espetar o outro lado até chegar a uma polegada de esse fim.

4

Empilhar os espetos em um prato, enquanto o churrasco está a aquecer à temperatura correta. Uma vez que o grill é quente, churrasco as carnes skewered e legumes para o tempo necessário.

5

Disponha os espetos de bambu em estilo japonês cozidos em um prato fresco ou exibi-los na mesa de jantar que se projeta de um abacaxi halved.

Dicas:

• Passo 3 reduz a possibilidade de quebrar o espeto ou obter uma lasca. No entanto, você pode espetar qualquer jeito que você gosta, mas você achar que funciona melhor para você.
• Separaram-se as carnes de uma fracção de uma polegada e rápido para a cozedura mais minuciosa.
• Embora possa parecer que espetos de madeira pode pegar fogo e soltar a carne, as utilizadas funcionar corretamente maravilhas sobre uma chama aberta.