Como usar aromas de fumo líquido em um assado

Se você aprecia um sabor rico e cheio de fumo na sua alimentação, verifique se você tem uma garrafa de Fumaça Líquida em seu armário ou copa. Fumaça Líquida é um ingrediente líquido versátil e útil que você pode adicionar a muitas receitas saborosas diferentes para criar um sabor que se presta perfeitamente para carne. Use Fumaça Líquida para dar sabor a assado e você pode se surpreender com os resultados deliciosos.

Instruções

1

Meça e despeje o azeite na frigideira. Aqueça o azeite em fogo médio-alto e adicione as cebolas após aproximadamente um minuto. Mexa e cozinhe as cebolas por dois minutos.

2

Adicione a carne assada na panela e marrom levemente de todos os lados. Cozinhe até que todos os lados são uniformemente marrom - cerca de 5-7 minutos no total. Retire a frigideira do fogão.

3

Meça e despeje o líquido de fumo, alho picado, cravo, caldo de carne, mel, vinagre, sal e pimenta na tigela. Mexa bem para combinar.

4

Coloque a carne e as cebolas cozidas na caçarola. Despeje os ingredientes líquidos sobre a parte superior do assado e cobrir a caçarola.

5

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Coloque a caçarola no forno quente e asse por entre três e quatro horas, até que a carne é como é feito como você gosta.

6

Retire a caçarola do forno e deixe repousar por 10 minutos. Fatia e servir o assado após o tempo de repouso.