Fazendo o seu próprio bife em cubos de carne de veado acabará por economizar em taxas de processamento de carne. Usando um cortador de cubos de carne também vai criar carne em cubos tenderized de cortes que de outra forma seriam difíceis. Quando a carne de veado está devidamente amaciada, ele vai marinada ao seu sabor máximo e permitir-lhe reduzir o tempo de cozimento.

Instruções

1

Posicione o cuber carne na borda de uma bancada ou mesa. Apertar os C-braçadeiras para o lado de baixo da superfície de trabalho.

2

Introduza a carne. Pegue a carne de veado em uma extremidade usando um par de pinças. Passe a extremidade oposta na calha.

3

Mover o punho, lentamente, em um movimento dos ponteiros do relógio como a carne é alimentado através da calha. A carne vai cair para o fundo.

4

Reúna a carne em porções de cozinha, ou em massa ou em porções. Pacote porções divididas em congelador papel ou papel pardo e segura fechado com fita congelador.

5

Desmonte o cuber carne de acordo com as suas instruções específicas do produto. Limpar e higienizar cada parte completamente. Deixe-o secar antes de guardar.

Dicas:

• Evite re-montagem do cuber carne até que esteja completamente seco em um esforço para impedir que as bactérias se formando.