Como uma espiral de fumaça Ham

Como uma espiral de fumaça Ham


Um presunto defumado espiral já não é apenas para os feriados é. É um saboroso além de sua rotação semanal jantar. O pensamento de fumar um presunto pode ser assustadora para muitos cozinheiros domésticos, mas um presunto defumado espiral é uma ótima maneira de começar a fumar a sua própria carne. Esta proteína pré-cozidos estará pronto para a tabela em questão de horas com estes fácil de seguir instruções. Logo você e sua família estará substituindo atum terça-feira ou segunda-feira com um bolo de carne presunto defumado espiral suculenta.

Instruções

Fumar o presunto

1

Coloque a maçã madeira no fundo da grade ou fumante e luz.

2

Queime o fogo até brasas forma e uma temperatura grade interna de 225 graus Fahrenheit foi atingido.

3

Coloque o presunto em uma panela rasa estanho e colocá-lo na grelha acima das brasas.

4

Feche a tampa da grade ou fumante firmemente.

5

Regue o fiambre com os seus próprios sucos a cada meia hora durante três horas ou até uma temperatura interna de 120 graus Fahrenheit foi atingido.

6

Glaze o presunto com ½ xícara de suco de laranja e uma xícara de mel nos últimos 20 minutos de tempo de cozimento.

7

Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio até que é hora de comer.

Dicas:

  • Experimentar o sabor do presunto por adição de suco de maçã ou uísque para o esmalte.
  • Evite overcooking o presunto. Desde o presunto é pré-cozido você está apenas reaquecimento e adição de sabor.