Muitas pessoas adoram o verão, porque eles podem cozinhar fora e manter a cozinha limpa. Assar um ombro de porco assado na grelha é uma das mais deliciosas maneiras de fazer isso. Cozinhar a carne de porco não leva muito tempo, mas para realmente ter um grande assado, levará algum tempo na preparação. Sua família e os hóspedes irão agradecer por isso.

Instruções

1

Misture todos os ingredientes juntos, se o assado, com um batedor de arame. Corte a maior parte da gordura fora do topo do assado ou ele vai causar fogo constante em sua churrasqueira. Coloque a carne em um prato e despeje sobre a marinada. Coloque na geladeira por duas horas, virando a cada meia hora.

2

Coloque a carne em um espeto e colocar os picos titulares em ambas as extremidades. Coloque na grelha e ligá-lo. Feche a tampa e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Mantenha uma garrafa de spray de perto, no caso da gordura de sobra faz muito fogo na churrasqueira.

3

Abra e regue com a marinada. Fechar e deixar que a temperatura chegar a cerca de 350 graus F. Baste novamente.

4

Entenda que o assado vai precisar para cozinhar cerca de 30 minutos por libra ou atingir uma temperatura interna de 180 graus F. manter a verificação sobre o assado para se certificar de que a gordura não está causando muito fogo.

5

Pegue o assado fora do rotisserie e corte em fatias finas. Servir.