Como um bolo de gelo Folha

Como um bolo de gelo Folha


Bolos de folha muitas vezes pode ser um item difícil de decorar como eles são lisos, longos, e, geralmente, um dos estilos menos atraentes do bolo. Bolos de folha geralmente servem o propósito de alimentar uma grande multidão e transmitir uma mensagem. Como tal, a escrita icing é uma característica comum e esperado em um bolo de folha. Com a escolha da cor cuidado, uma mão firme e um talento para o saco de confeitar tubulação, você pode transformar um bolo de folha sem brilho em uma obra comestíveis de arte.

Instruções

1

Coloque o bolo em uma bandeja de servir grande ou travessa antes de confeiteiro. Você não deseja mover o bolo de uma placa de corte para uma bandeja depois que ele é gelado como bolos de folha são longos, lisos e muito difícil de se mover por si mesmo.

2

Colher grandes montes de gelo sobre o centro do bolo e espalhe suavemente para fora para as bordas usando uma espátula ou faca bolo icing (semelhante a uma faca de manteiga longa, mas com um identificador em ângulo). Espalhe a cobertura por cima e para baixo os lados.

3

Alise a crosta de gelo utilizando um bolo ou pastelaria raspador ou qualquer coisa com uma borda longa plana. Acidente vascular cerebral a crosta de gelo numa única direcção, começando primeiro no topo e depois os lados. Alise a crosta de gelo suavemente, ou então você vai raspar tudo fora. Uma vez que o gelo é suave, deixe-o conjunto e endurecer um pouco antes de decorar.

4

Decore um bolo com crosta de gelo usando um saco de confeitar com uma ponta de pregas. Bolos de folha são geralmente utilizados para grandes festas e mantenha algum tipo de mensagem escrita no meio ao invés de decoração. Afiação, flores de fronteira encanada e objetos de fronteira bidimensionais feitos de gelo (como um par de sapatinhos de bebê para um chuveiro) são as melhores opções para decorar um bolo de folha. Tubo de afiação em ambas as bordas superior e inferior do bolo. Flores tubo no cantos e estender as folhas e as videiras para fora em direção às bordas, diluindo como você vai.

5

Escrever uma mensagem no centro do bolo utilizando gelo (opcional, mas recomendado). Use um saco de confeitar montagem com uma ponta fina para canalizar a mesma crosta de gelo como a base do bolo (em uma cor diferente) para escrever a mensagem com.