Para muitos pratos, você não tem que deixar a maçã intacta quando você núcleo-lo, como para fazer tortas, tortas, compota de maçã ou cortar maçãs para comer. Mas se você quiser assar maçãs inteiras ou fazer anéis de maçã, você precisa ser capaz de remover o núcleo, mantendo o resto da maçã inteira. Uma maçã corer torna isso fácil, mas você pode fazer a mesma coisa com uma faca.

Instruções

1

Lave a maçã sob água corrente, em seguida, seque com uma toalha de papel.

2

Coloque a maçã em uma placa de corte, lado direito para cima com a haste apontando para cima.

3

Insira a faca diretamente para baixo no maçã, 1/4 polegada de distância do lado esquerdo do tronco. Certifique-se a faca atinge a parte inferior da maçã, e pica através assim você pode ver a lâmina. Repetir este na parte superior da haste, no lado direito e na parte inferior, fazendo um quadrado em torno da haste.

4

Insira a faca na primeira incisão de novo, e, lentamente, viu direto para a segunda incisão. Em seguida, passar para o terceiro, então o quarto, em seguida, volta para a primeira incisão. Certifique-se de ponto da faca atingiu todo o caminho até a maçã para o fundo. Este esculpe um círculo completo em torno da haste.

5

Defina a maçã para baixo em seu lado na tábua de corte. Use o seu polegar para empurrar o núcleo da maçã completamente. Faça isso com cuidado e lentamente. Se não sair facilmente, use a faca para cortar todas as peças unidas ainda. Empurrar lentamente para fora do núcleo até que esteja totalmente fora da maçã.

Dicas:

• Usar luvas de corte, se você está preocupado com o corte si mesmo, enquanto você trabalha.
• Use uma faca afiada com uma lâmina de pelo menos 3 polegadas de comprimento.
• Trabalhe lentamente e com cuidado quando você estiver usando facas afiadas e evitar distrações.