Massas, batata ou composto, uma salada é uma adição bem-vinda a qualquer piquenique, potluck ou partido. Uma vez que você fazer um esforço para preparar uma deliciosa salada, garantir que ele chega fresco e favorável por transportá-lo da melhor maneira. Dependendo dos ingredientes, alguns saladas permanecer fresca sem refrigeração. Saladas com leite ou proteína requerem atenção extra.
Instruções
Saladas Compostas
1
Espinafre e do bebê greens fazer uma salada se destacam.
Prepare os ingredientes para a salada - chop, fatia ou corte os ingredientes como apropriado. Alface lágrima com a mão ao invés de cortar com uma faca, pois isso ajuda a manter a alface escureçam.
2
Misture todos os ingredientes - com excepção de todas tomates e molho - e coloque em um recipiente de armazenamento ou servindo tigela. Cubra a tigela com tampa, papel alumínio ou filme plástico. Se a salada não será servido dentro de uma hora, manter todos os ingredientes em sacos de armazenamento separadas e combinar antes de servir. Isso ajuda a garantir a salada fica nítido.
3
Coloque os tomates em um saco ou recipiente de armazenamento separado para garantir o líquido que se desprendem não torna a alface encharcado. Adicione os tomates para a salada de direito antes de servir.
4
Azeite e vinagre curativos são melhor adicionados logo antes de servir.
Faça vestir, despeje em frasco e tampa firmemente frasco com tampa. Se o molho contém produtos lácteos, como queijo bleu, creme de leite ou maionese, transportá-lo em uma embalagem almoço refrigerado. Como alternativa, use embalagens congelador ou pacotes de gel congelado para manter o curativo refrigerados em um saco de nylon almoço. Se o molho é livre de produtos lácteos, mantendo o legal de vestir não é necessária. Adicionar qualquer tipo de curativo direito antes de servir para assegurar a máxima frescura.
Saladas Massas
5
Prepare salada de macarrão de acordo com a receita, incluindo o curativo. Se a salada será servido dentro de uma hora, não há necessidade de manter ingredientes lácteos - tais como o feta ou queijo parmesão - separado. Se a salada será servido mais de uma hora de preparação, loja de queijo em outro recipiente e adicione antes de servir.
6
Tente massa colorida ou exclusivamente em forma de saladas.
Coloque salada de massa em recipiente de armazenamento ou tigela e cubra com a tampa, papel alumínio ou filme plástico.
7
Coloque a salada em um saco de nylon, mais frio ou gelo no peito. Mantenha refrigerados com gelo ou pacotes de gel congelado até que esteja pronto para servir.
Protein and Dairy Saladas
8
Popular em piqueniques, à base de mayo salada de batata nunca deve ser servido quente.
Fazer a salada de acordo com a receita, incluindo qualquer proteína preparados - como presunto, ovos ou atum cozidos. Se a salada será servido dentro de duas horas, também adicionar qualquer laticínios - como maionese. Se é mais de duas horas antes de servir, manter a leiteria em um recipiente separado e misturar-se pouco antes de servir a salada. Isso garante a salada é frescos de degustação e úmido.
9
Colher a salada em um recipiente de armazenamento ou tigela e cubra. Salada de transporte - e se vestir, se separado - em um saco de nylon, caixa de gelo ou frio.
10
Mantenha refrigerados salada com pacotes de gelo ou gel congelado, a 40 graus, por não mais de duas horas.
Dicas:
- Mantenha os alimentos fora da "zona de perigo", que é entre 40 e 140 graus Fahrenheit. As bactérias multiplica rapidamente quando o alimento é mantido nesta zona, de modo a garantir que isso não aconteça, mantenha qualquer proteína ou ingredientes lácteos em 40 graus durante o transporte, utilizando gelo ou pacotes de gel congelado.
- Saladas, incluindo o atum e salada de batata, não deve ser mantido na zona de perigo por mais de duas horas. Se a comida é servida em condições mais quentes do que 90 graus, como ao ar livre durante o verão, não deve ser mantida na zona de perigo mais de uma hora.