Grãos de cacau são apreciados em todo o mundo por seu sabor. Grãos de cacau são as sementes da árvore de cacau, que só cresce em áreas tropicais. Porque essa cultura vem de áreas tropicais, transporte, seja por navio, trem ou caminhão, pode ser complicado. Para manter o seu sabor e estrutura, grãos de cacau deve ser transportado com cuidado.

Instruções

1

Iniciar o processo de transporte de grãos de cacau, logo após a colheita. Porque grãos de cacau são cultivadas em áreas úmidas, estendido armazenamento no local de colheita não é possível. Transporte dos grãos de cacau deve ocorrer no prazo de seis meses de colheita.

2

Empacotar os grãos de cacau em sacos feitos de juta ou sisal. Estes sacos possuem geralmente 60 kg a 65 kg de grãos de cacau. Não reutilizar os sacos para o transporte de cargas adicionais de sementes de cacau porque os sacos podem conter esporos de fungos que podem contaminar a colheita fresco.

3

Empilhe os sacos de sementes de cacau em caixotes de madeira. As caixas de madeira devem estar limpas e completamente seca para os grãos não absorver toda a umidade. Para evitar a absorção de água, os lados e fundo das caixas podem ser revestidas de papel para absorver toda a umidade atmosférica.

4

Coloque as caixas de madeira para vagões ferroviários, camiões de plataforma ou navios. As caixas devem ser bem ventilado, mas eles também devem ser protegidos da chuva ou neve, por isso certifique-se de que há uma capa impermeável em cima das grades, se houver qualquer possibilidade de chuva. Em um navio, as caixas devem ser arrumadas no convés inferior.

5

Fixe as caixas em posição usando corda de fibra ou redes de fibras finas. As grades não deve ser autorizado a deslocar durante o transporte porque os feijões podem desintegrar-se se eles são constantemente esfregar umas contra as outras.

6

Quando os grãos de cacau chegam ao seu destino, descarregá-los com cuidado e armazená-los em um lugar onde eles não estarão sujeitos a temperaturas muito baixas, altas temperaturas (acima de 80 graus Fahrenheit), e baixa umidade (abaixo de 70 por cento).