Decorações do bolo fondant são muito mais fácil de conseguir quando você traçar um modelo na camada de base de fondant que cobre o bolo. Se você quer fazer o rosto de um personagem ou um teste padrão abstrato, você pode imprimir ou desenhar o projeto e transferi-lo para o papel de cera para usar como um modelo para o projeto do bolo. Isto é especialmente útil se você está apenas começando para fora com fondant ou se você quiser fazer vários bolos idênticos.

Instruções

1

Corte um pedaço de papel de cera que é várias vezes maior do que o topo do bolo, para que possa ser gravado no lugar sobre o fondant durante o rastreamento.

2

Desenhar a forma e tamanho da parte superior do bolo sobre o lado não-encerado áspera de um pedaço de papel de cera. Ela ajuda a simplesmente colocar o bolo pan de cabeça para baixo no papel e rastreamento em torno dele. Desenhe o projeto do bolo dentro da forma desejada.

3

Polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de açúcar em pó ou amido de milho para manter o fondant de degola. Role o fondant cerca de 2 1/2 vezes o diâmetro da parte superior do bolo e cerca de 1/4 de polegada de espessura. Fondant é muitas vezes mais fino lançado a 1 de espessura / 8 polegadas, mas a espessura 1/4 polegadas garante que você obtenha uma boa impressão sem picar através do fondant.

4

Coloque o papel de cera com o lado encerado virado para baixo sobre o fondant. Tape o papel para a superfície de trabalho em torno das bordas para evitar que o papel de deslocamento enquanto você traçar o design.

5

Traçar sobre as linhas no papel com um lápis de cera, espeto de bambu ou objeto similar. Pressione firmemente o suficiente para que você pode sentir o objeto pressionando o fondant, mas não tão difícil que você romper a superfície de trabalho. Se se desejar, pode traçar sobre as linhas que marcam a forma do bolo para facilitar a colocá-lo centrado sobre o bolo.

6

Retire a fita de um canto do papel e descascar a esquina para verificar a impressão no fondant. Se as linhas aparecem muito fraco, fita do canto de volta no lugar e passar por cima das linhas de uma segunda vez.

Dicas:

• Fondant é tipicamente enrolada em um rolo, colocado ao lado do bolo e desenrolou sobre o bolo. Quando se trabalha com um esboço traçado, você deve ser extremamente cuidadoso para não pressionar para baixo sobre o fondant e danificar o design.