Como tirar o gosto de peixe Fora do Baixo branco Filetes

Como tirar o gosto de peixe Fora do Baixo branco Filetes


Baixo branco é um peixe de água doce comum em lagos e rios em todo os Estados Unidos. Carne baixo branco é uma adição saudável à mesa do jantar, pois é rica em proteínas e ácidos graxos ômega 3. No entanto, o baixo branco, muitas vezes é acompanhada por um gosto forte, suspeito que muitos acham desagradável. Você pode obter o gosto de peixe fora de filetes de perca brancos assim que a carne vai assumir o sabor de qualquer temperos adicionados à receita. Permitir para seis horas de tempo de preparação antes que você pretende cozinhar seus filés.

Instruções

1

Coloque os filetes de perca branca dentro da tigela rasa. Pour leitelho suficiente sobre a parte superior do peixe para cobrir completamente os filetes. Colocar a tampa sobre a tigela e refrigerar durante quatro horas.

2

Retire os filés do leitelho. Descarte o leitelho e enxaguar tanto a tigela e os filés com água fria.

3

Coloque os filés de volta na tigela. Despeje vinagre branco o suficiente na tigela para vir até a metade dos lados dos filés. Despeje água fria na bacia até que o líquido cobre a parte superior dos filés. Coloque a tampa sobre a tigela e refrigerar durante duas horas.

4

Lave os filés com água fria e descartar a mistura de vinagre e água. Pat os filetes secar com toalhas de papel e se preparar de acordo com sua receita escolhida.

Dicas:

  • Vinagre branco também irá remover um cheiro suspeito de suas mãos e bancadas. Mergulhe uma esponja limpa no vinagre e esfregar a superfície levemente por 30 segundos. Enxágüe com água fria.