Para aqueles que estoura com energia festivo, biscoitos em forma simplesmente não são suficientes. Tingindo sua massa de biscoito oferece possibilidades ilimitadas decorativos que irão satisfazer até o mais exigente dos decoradores de cookies. Você pode tingir qualquer massa de biscoito, mas variedades de cor clara, como bolinhos de açúcar ou limão, exposição de cor mais viva. Com gotas de chocolate ou aveia cookies, por exemplo, requerem mais corante alimentar para equilibrar sua coloração marrom original e não mostrará bem tons pastel.

Instruções

1

Aperte 3 gotas de sua cor desejada no topo da massa na tigela. Misture a cor uniformemente por toda a massa usando sua colher ou um misturador de remo.

2

Aumenta a cor por 2 ou 3 gotas de cada vez. Misture bem após cada adição de cor para monitorar o matiz. A cor da massa vai iluminar durante o cozimento, por isso, tingir em conformidade.

3

Coloque bolas de massa na assadeira e asse conforme indicado pela receita.

Dicas:

• Cores ousadas ou escuras, como vermelho e marinho, requerem quantidades significativas de corante alimentar e vai mudar o sabor de biscoitos.
• Asse e saborear um cookie amostra da cor desejada para evitar estragar um lote inteiro.