O iogurte é uma combinação de bactérias inofensivas e leite aquecido. É misturados e aquecidos a temperaturas extremas até que se torne firme. As propriedades ácidas das bactérias coagulação do leite, dando-lhe o seu sabor azedo e textura cremosa. Iogurte contém um alto nível de nutrientes, tornando-se uma escolha alimentar saudável. Ele irá manter uma vida de prateleira de dois a três semanas antes de os micróbios agressivos mover, tais como bolores e leveduras.

Instruções

1

Cheirar o iogurte. Um mau cheiro que emana do iogurte é o primeiro sinal de que ele tenha ido mal.

2

Procure por culturas microbianas ou descolorações. Porque iogurte tem um alto teor de umidade, mofo e bactérias podem se espalhar abaixo da superfície. Ao contrário do queijo, o molde sobre a superfície de iogurte não pode ser removida para preservar o resto. Descartar o iogurte, se houver qualquer sinal de molde ou bactérias.

3

Prove o iogurte; isso só é recomendado se as duas primeiras etapas passar na inspeção. Se nada parece errado com o iogurte, mas que tenha passado a data de validade por alguns dias, sabor é uma opção. Iogurte tem um toque ácido para o seu sabor. Se o gosto é amargo ou anormalmente azedo, o iogurte tem mimado.