Como terminar Southern Fried Chicken em um forno

Diz-se que há tantas receitas para o sul frango frito, pois há famílias que cozinhar este prato clássico. Qualquer que seja a receita que você usar, um passo que irá ajudá-lo a obter um dourado, crosta crocante é de terminar o processo de cozimento em forno moderado. Leia mais para descobrir como terminar o frango frito do sul usando esse método.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 F. Siga suas instruções da receita para preparar, panado e fritar o frango em seu fogão. Frite até que cada peça é um rico, dourar. Vire as peças apenas uma vez.

2

Retire os pedaços de frango e coloque-os sobre uma toalha de papel ou papel manteiga para drenar um pouco de gordura. Tempere o frango levemente com sal e pimenta.

3

Coloque rack de arrefecimento em uma assadeira e coloque o frango sobre ele. Isto irá manter o frango fora da parte inferior da panela.

4

Coloque o frango no forno pré-aquecido para terminar o cozimento durante mais 10 a 15 minutos, ou até que a sua temperatura interna atingir 160 F.

5

Transfira o frango para um prato de servir aquecido ou travessa. Mantê-lo aquecido e deixe descansar por cerca de 5 minutos.

6

Servir o seu Southern frango frito com purê de batatas, milho em espiga, quiabo frito ou comida de comida.

Dicas:

  • Tome cuidado para não quebrar a crosta ao transferir o frango do óleo para o forno. Você pode fazer o revestimento ficar melhor por refrigeração o frango à milanesa por meia hora antes de fritá-lo.
  • Tenha sempre a pega da frigideira apontando para o centro do fogão para evitar acidentes infelizes.