Ombro bife também é conhecido como Londres grelham. É um corte de carne mais barata e pode muitas vezes ser mais difícil, porque ele não tem gordura intramuscular, tanto quanto os cortes mais caros. Ainda assim, ombro bife pode ser um corte saboroso da carne, desde que você amaciar-lo corretamente com uma marinada.

Instruções

1

Combine todos os ingredientes da marinada no saco de armazenamento de alimentos de 1 galão. Empurre todo o ar para fora, selar o saco e espremer e role o saco entre as mãos para misturar a marinada.

2

Pierce o bife várias vezes com o garfo. Como alternativa, você pode cortar o bife em fatias. Adicionar o bife para o saco de armazenamento de alimentos.

3

Empurrar o ar para fora do saco e selar o saco fechado. Espremer e massagear o saco para trabalhar a marinada na carne.

4

Permitir que o bife para marinar por 24 horas na geladeira. Retire o bife da marinada e deixe cozinhar o desejar.