Entusiastas sumo amo a pura bondade suave, de frutas frescas e sucos de vegetais. Sucos frescos são ricos em vitaminas, embalado com sabor e são uma maneira conveniente para aumentar a ingestão diária de frutas e legumes. Quando elas são processadas em um espremedor, a fibra das frutas e legumes é removida, criando um suco em nutrientes que é rapidamente absorvido. É como ter uma infusão de vitaminas em cada copo.
Instruções
Equipamento de produção de sumo
1
Escolha um espremedor que se adequa ao seu estilo de vida.
Escolha um espremedor para atender às suas necessidades. Juicers barato pode ser comprado em lojas de desconto. Os juicers high-end são grandes se você pode gastar o dinheiro, mas um menos caro também irá funcionar. O Campeão e Green Star são excelentes para a produção de sumo maioria dos verdes, frutas, aipo e até mesmo vegetais de raiz, como beterraba. Eles levam mais tempo para limpar do que o menos caro espremedor Jack La Lanne, que está prontamente disponível na maioria das lojas de desconto. Este espremedor mais compacto limpa de forma mais rápida e lida com cenouras, maçãs, aipo e outras frutas e legumes com pouco problema. Não é tão bom em greens de processamento, tais como espinafre e couve.
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Facas limpas e tábuas de corte são essenciais para a preparação suco.
Facas são essenciais para a preparação das frutas e vegetais para a produção de sumo. Selecione uma faca que é afiada, livre de nicks e é limpo. A placa de corte deve ser aquele que não é usado para a carne. Designar uma placa de corte para frutas e legumes apenas para evitar qualquer contaminação cruzada.
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Armazenar suco fresco de vidro ou jarros de cerâmica.
Armazene o suco em recipientes de vidro ou de cerâmica. Cubra com um pano ou plástico envoltório para conter o frescor. Jarros de plástico podem vazar produtos químicos no suco, e recipientes de metal podem criar um sabor amargo. Beber o suco dentro de 24 horas, e até mesmo mais cedo para o máximo de frescor.
Fazer suco
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Lavar cuidadosamente todos produzem antes de sumo.
Lave todas as frutas e legumes em água. Use uma escova vegetal para remover qualquer resíduo. Se você não estiver usando produtos orgânicos, retire a pele em itens de espessura de pele, tais como pepinos e maçãs. Estes são encerados para vida útil mais longa.
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Cortar produtos em peças que irão deslizar na calha facilmente.
Cortar produtos em peças que facilmente se encaixam em feed do seu espremedor. Não force nada, mas cortar pedaços pequenos o suficiente para assegurar um ajuste suave. Alguns produtos se encaixam como uma peça inteira, dependendo do tipo de espremedor você está usando.
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Experimente com diferentes combinações de frutas e legumes.
Experimente uma combinação de cenoura, maçã, aipo e salsa por um leve e frutado vidro manhã com sabor de suco. Vai o verde com couve, pepino, aipo, espinafre e uma maçã para doçura luz. Adicione o gengibre para adicionar algum zing a qualquer suco.
Dicas:
- Certifique-se de ter uma tigela ou um copo pequeno no lugar para pegar o suco fresco como ela é feita. Que enche-se rapidamente, para estar pronto para derramá-la em um jarro maior ao fazer suco.
- Limpe o espremedor quando tiver terminado o processamento da produção. Lavar todas as partes removíveis com água, esfregando com uma escova para remover polpa.
- Use a polpa no recipiente de compostagem para itens como bolo de cenoura ou rissóis vegetais desidratados.
- Nunca coloque a mão ou dedos na alimentação vegetal. A maioria dos juicers vêm com um êmbolo para ajudar a mover o produto para baixo da rampa. As lâminas do juicer são extremamente afiada e perigosa.