Como substituir Tomates frescos para enlatados tomates cortados

Como substituir Tomates frescos para enlatados tomates cortados


Tomate picado enlatados são um item conveniente manter em sua despensa, negando a necessidade de manter os tomates frescos na mão. No entanto, se acontecer de você fazer uma receita que chama para o tomate em cubos enlatados e só tem tomates frescos, você pode substituir. Você deve alterar os tomates frescos um pouco antes de usá-los, ao invés de simplesmente cortar-los e adicioná-los à receita. Para substituir os tomates frescos para tomates cortados enlatados vai precisar de cerca de cinco minutos para prepará-los.

Instruções

1

Cortar um tomate ao meio e use uma colher para colher as suas sementes. Remova qualquer das entranhas lacrimejantes, deixando somente a carne de tomate.

2

Cortar o tomate com uma faca afiada e coloque os pedaços em um microondas seguro tigela. Microondas o tomate em alta por 30 segundos. Isso remove alguns dos água da fruta para evitar a adição de muito líquido para sua receita.

3

Despeje o tomate fora da bacia e em uma peneira. Pressione o tomate levemente com uma colher para espremer para fora a umidade extra. Meça as peças em cubos para determinar o quanto de volume um rendimento de tomate. Isso permite que você julgar como tomates muitos mais que você deve pique para sua receita.

4

Repetir o processo de corte em cubos e microondas com o resto dos tomates necessários para a sua receita. Não adicione os tomates com a receita até que estejam todos em cubos. Medi-los cuidadosamente antes de adicioná-los à receita.

Dicas:

  • Se você fizer muitos tomates em cubos, eles vão manter refrigerado em um recipiente plástico hermético por até uma semana.
  • Você pode usar qualquer tipo de tomate nesta receita, mas tomates de Roma irá produzir o melhor sabor.