Muitas vezes, ao fazer uma nova receita, os ingredientes vão chamar para um produto lácteo que você não tem. Isso pode ser um problema a menos que você tem uma caixa de leite em pó na sua prateleira despensa. Em muitos casos, você pode criar um substituto de leite em pó adequado para produtos lácteos que variam de leitelho para condensado. Leite em pó pode ser comprado em muitas quantidades diferentes de qualquer super mercado ou podem ser encontrados em grandes quantidades em lojas de alimentos saudáveis ​​e online.

Instruções

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Fazer beber leite: Reconstite o leite em pó, misturando 1/3 xícara de leite em pó para 1 xícara de água. Mexa até que o leite em pó se dissolva completamente. Este leite pode também ser usado como um ingrediente para molhos à base de leite e molhos.

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Faça substituto leitelho: Medida 1 colher de sopa. vinagre ou suco de limão em um copo de medição. Adicione 1 xícara de leite reconstituído e mexa. O leite irá assumir o gosto amargo do soro de leite coalhado e pode ser usado em qualquer receita.

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Faz o leite condensado adoçado: Coloque uma pequena panela no fogão e adicione 1/2 xícara de água. Levar a água para ferver e adicione 1 xícara de açúcar e 3 colheres de sopa. manteiga. Agita-se até se dissolver. Adicione o leite seco 1 xícara e misture até ficar homogêneo. Leve à geladeira até que necessário.

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Faça o leite evaporado rápido: Adicionar um 1/3 xícaras de água e 1 xícara de leite em pó em um frasco do tamanho do quarto. Coloque a tampa no frasco e agite até que o leite em pó é dissolvido. Isto equivale a uma lata de leite evaporado rápida.

Dicas:

• Guarde sempre o leite em pó em um recipiente hermético após a abertura da embalagem original. Leite em pó vai absorver a umidade no ar, tornando-se aglutinar e difícil de use.Most leite em pó no mercado hoje é sem gordura. Leite em pó inteiro podem estar disponíveis por ordem especial. Pergunte ao seu supermercado ou alimento de saúde gerente da loja se esta é uma option.Extend leite fresco existente adicionando uma quantidade igual de leite reconstituído ao leite fresco no recipiente. Porque você está adicionando o leite em pó para fresca, a diferença é insignificante gosto. Esta pode ser usada para beber ou em série.