Pão ralado vêm em duas variedades - secos e macios. Pão ralado seco vindo de pão seco em estufa que é então transformada em pequenas migalhas. Pão ralado suaves vêm de pão fresco que é transformado em pequenas migalhas. Embora as duas variedades semelhante, pão ralado seco criar um revestimento torrado em alimentos fritos e pão ralado macios criar um revestimento suave em alimentos fritos ou podem ser utilizados para enchimento. Proceder com cautela se você deve substituir pão ralado seco para os mais macios. A conversão não é reto porque pão ralado seco não são tão macios como migalhas de pão macios.

Instruções

1

Consulte a sua receita para determinar que quantidade de migalhas de pão macio da receita exige.

2

Calcule quantas xícaras de farinha de rosca seca que precisa usando esta conversão: 1 xícara de farinha de rosca moles é o equivalente a três fatias de pão, e 3/4 xícara de farinha de rosca secos também é equivalente a três fatias de pão. Se sua receita pede 2 xícaras de farinha de rosca suaves, substituir 1,5 xícaras de farinha de rosca secos. Adicione a farinha de rosca secos com a receita no momento em que você gostaria de acrescentar a farinha de rosca macios.

3

Misture os ingredientes cuidadosamente, continuar a adicionar os outros ingredientes necessários na receita.

4

Avaliar a mistura depois que você terminar de adicionar os ingredientes. Verifique a umidade dos ingredientes. Você pode notar que os ingredientes parecem mais seco do que eles teriam se você tivesse usado pão ralado macios.

5

Adicionar humidade adicional à receita, se necessário. Adicionar leite, água ou um ovo extra para trazer os ingredientes até ao nível desejado de humidade.