Como Squares Grill Zucchini Squash

Como Squares Grill Zucchini Squash


Grelhar abobrinha ajuda a melhorar o sabor deste vegetal de sabor suave, que você pode cortar em uma série de maneiras, dependendo de como você deseja servi-lo. Para quadrados de abobrinha de tamanho mordida, a polpa precisa ser cortado longitudinalmente antes de grelhar, em seguida, dividido em quadrados mesmo porte, aparando as arestas arredondadas. Você pode usar as praças de abobrinha grelhadas como aperitivos, superando os quadrados com queijo mussarela e azeitonas, como sanduíches em miniatura ou apreciá-los levemente temperado como é.

Instruções

1

Prepare a sua grelha para fogo médio-alto. Escove as grelhas da grade limpa, se necessário com uma escova grade uma vez que a grelha está quente.

2

Abobrinha longitudinalmente em fatias de cerca de uma polegada de espessura 1/2 com uma faca do chef afiada em uma placa de corte limpo fatia. Escove a abobrinha com azeite de ambos os lados e polvilhe levemente com sal.

3

Grill as fatias de abobrinha por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que os a abobrinha é suave e grade marcas formar sobre a abobrinha.

4

Retire as abobrinhas da grelha e cortá-los em quadrados de tamanho, até mesmo cerca de 1 polegada de espessura. Aproveite as praças de abobrinha grelhadas como é, ou usá-los como base para um aperitivo.

Dicas:

  • Sirva a abobrinha como um sanduíche mordida de tamanho, acrescentando quadrados de carne deli e queijo na metade dos quadrados. Carregá-las com o resto das praças de abobrinha e prenda com palitos.