Brotos de brócolis estão entre os alimentos mais nutricional que você pode colocar em seu corpo. Fácil e divertido para crescer, delicioso em saladas, molhos e sanduíches, brotos de brócolis estourou com tanto sabor como eles fazem benefícios saudáveis. Brotos de brócolis impulsionar o sistema imunológico, oferecem uma incrível fonte de vitaminas, minerais e proteínas e são ainda sob investigação por possíveis habilidades de combate câncer.

Instruções

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Comprar sementes de brócolos orgânicos feitos para brotação, que são ligeiramente diferentes do que aqueles para o cultivo. A maioria das lojas de alimentos saudáveis ​​ou lojas de suprimentos de sementes agora carregam sementes germinadas orgânicos, como brotos de brócolis são rapidamente ganhando popularidade.

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Meça suas sementes em um frasco de vidro de boca larga e cubra com água, imersão durante 8 horas. Lembre-se que uma única colher de sopa. sementes de brócolis irá produzir cerca de 1 1/2 xícaras de brotos, então crescer como muitos brotos de como você pode comer em cerca de 2 semanas.

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Lave as sementes cuidadosamente após imersão e escorra bem antes de devolvê-los ao pote. Cubra o recipiente com um pedaço de luz de pano para cobrir os brotos, permitindo-lhes respirar. Coloque a jarra em um local fresco, semi-iluminadas a brotar.

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Retire o pano do frasco e lave e escorra as sementes completamente a cada 8 a 12 horas, ou 2 ou 3 vezes por dia. Broccoli leva mais tempo a germinar do que muitas outras sementes, assim você terá que esperar cerca de 5 a 7 dias para a germinação total.

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Concluir o processo de germinação, dando o brócolis um enxágüe final e drenagem e, em seguida, colocar o pano coberto jarra na geladeira. Refrigeração irá manter as sementes de crescer ainda mais, e ajudará a manter seus rebentos fresco por até 2 semanas.