Se seu para o Natal, Páscoa ou apenas para fazer algo gostoso e divertido para decorar, biscoitos roll-out são um deleite cozimento que é uma obrigação para dominar para as mamães. Com o direito massa que você pode rolar, forma, molde, estêncil e tinta sobre uma tela comestível. Dominar bolinhos de açúcar pode ser um desafio e quando os problemas acontecem, é bom dar um passo para trás e trabalhar através de problemas bolinho bom tiro em vez de desperdiçar a massa e começar de novo.

Instruções

1

Reveja a receita se a massa não está cooperando. Às vezes você pode ter faltado um ingrediente que ainda deve ser incorporado. Ingredientes clássicos que são fáceis de perder, mas são muito necessárias incluem óleo e creme de tártaro.

2

Passe um pouco de canola ou óleo vegetal para o seu rolo se a massa está furando. Madeira seca vai absorver a umidade da massa, pegando a massa junto com ele.

3

Mova a massa de volta na geladeira, se as sucatas estão se tornando muito mole. Lembre-se que a maioria das massas deve ser frio para rolar corretamente.

4

Asse os biscoitos na prateleira centro do seu forno e definir o temporizador para o tempo de cozedura mais curto recomendado. Isso garante que os biscoitos vai cozinhar uniformemente e não queimar. Se eles cookies não são feito em menor tempo, em seguida, verificar os biscoitos a cada dois minutos depois.

5

Retire os biscoitos imediatamente a partir da assadeira e coloque em uma cremalheira, como os bolinhos vai manter cozimento na folha de bolinho quente.

6

Evite empilhar biscoitos na prateleira de arrefecimento, pois fará com que os cookies sejam deformados.