Ao contrário do que se poderia esperar, cerveja sua própria cerveja, na verdade, é bastante simples. Dada uma boa receita e um conjunto exaustivo de instruções, mesmo começando um cervejeiro pode fazer um lote de cerveja saborosa. A parte mais difícil, além de espera, está transferindo sua cerveja de um recipiente para outro. Homebrewers usar um sifão para realizar essa tarefa. Sifão permite transferir sua cerveja sem derramar bagunçado. Ele minimiza agitação indesejada de sua bebida delicada e faz uma brisa engarrafamento em vez de uma tarefa impossível.

Instruções

Preparando seu Siphon

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Insira uma extremidade do tubo de trasfega cerca de uma polegada na tubagem flexível. Os dois devem se encaixar confortavelmente.

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Coloque o recipiente cheio de cerveja em um contador, cadeira ou outro, superfície estável levantada. Colocar o recipiente vazio no chão por baixo da cerveja. A parte superior do recipiente vazio deve ser menor do que a parte inferior do recipiente completo.

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Encher o tubo de sifão, mas não o tubo de trasfega, com água. Mantenha o nível do tubo de modo que a água não se espalhe se ele. Você pode colocar o polegar limpo sobre o fim de ajudar a prevenir derrames.

Sifão sua cerveja

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Insira o tubo de trasfega em seu recipiente cheio de cerveja, ainda tomando cuidado para não derramar a água para fora do tubo de sifão. A fim de trasfega tubo deve deve repousar cerca de 1,5 polegadas a partir do fundo do recipiente. Dessa forma, você pode sugar toda a sua cerveja sem sugando o sedimento do fundo.

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Para começar o seu sifão, gota a extremidade do tubo de sifão que você está segurando abaixo do nível da cerveja em seu recipiente. Segure a extremidade do sifão acima de um pequeno copo ou recipiente e levar o seu polegar fora da final. O peso da água no tubo deve começar a extrair-se a cerveja no sifão.

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Permitir que toda a água no sifão escorrer para o copo e rapidamente apertar ou coloque o polegar sobre a extremidade novamente para parar o fluxo. Neste ponto, o seu sifão deve ser preenchido com cerveja. Se não, você precisará remover o sifão, recarregá-lo com água e tente novamente.

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Segure a extremidade do sifão sobre o seu recipiente vazio e remova o polegar ou grampo. A cerveja deve começar a fluir para dentro do recipiente. Segurar a extremidade do sifão o mais próximo da parte inferior deste recipiente quanto possível para evitar a sua agitação de cerveja.

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Uma vez que toda a sua cerveja foi desviado, basta remover o tubo de trasfega do recipiente agora vazio. Deixe este último pouco de cerveja de drenagem no recipiente cheio e remova o conjunto do sifão.

Dicas:

• Embora sifão é um conceito simples, pode ser complicado no início. Antes de sifão seu precioso cerveja, prática com água primeiro a pegar o jeito de iniciar e parar o sifão.
• Ao mover-se em torno de seu recipiente de cerveja, seja gentil. Você não quer que o sedimento no fundo para se agitado e misturado com sua cerveja.
• Sempre completamente higienizar todos os seus equipamentos antes de sifão. Lotes de diferentes tipos de bactérias podem crescer em sua cerveja, tornando-o menos saboroso e, possivelmente, insalubre para beber.