Ao longo do tempo, uma faca vai tornarem embotadas com o uso. A borda virá fora do alinhamento e wonâ € ™ t trabalho como uma lâmina afiada mais. Para ajudar a manter a faca trabalhando no seu melhor, você terá de mantê-lo por afiar-lo. Muitas opções estão disponíveis ao procurar uma maneira de aguçar a sua faca, mas uma maneira fácil é usar um aço nitidez.
Instruções
1
Dobre uma toalha em fours para colocá-lo para baixo como uma almofada para apoiar o aço. Isso também irá ajudá-lo a evitar arranhar a bancada.
2
Coloque o aço cuidadosamente apontar para baixo para o meio da almofada.
3
Ângulo do aço 20 graus.
4
Segure a sua faca, a lâmina para baixo, perpendicular à bancada (lâmina apontando diretamente para baixo) ea partir da parte de trás da faca, e no topo da siderúrgica, "cut" em linha reta até a bancada, puxando a faca de trás para frente como Você faz. Não deixe que a lâmina de ir de um lado para outro. Segure-se firme e repetir isto em traços suaves, aplicando um pouco de pressão como você ir até o balcão.
5
Ângulo sua nitidez de aço de 20 graus para o outro lado e repetir o mesmo número de traços no outro lado da lâmina.
6
Limpe sua lâmina com cuidado quando feito e testar a sua nitidez.
Dicas:
- Não use palha de aço ou qualquer coisa muito abrasivo para limpar a sua lâmina de faca. Consulte as sugestões do fabricante, se você possui uma faca high-end como.
- Você também pode afiar suas facas outros, tais como facas de bolso e facas de pesca em uma forma similar. Basta estar atento para limpar tanto a lâmina de aço e nitidez quando terminar.
- Isso irá afiar a faca consideravelmente por isso tome cuidado da lâmina.