Um prato de queijo pode ser servido como um prato de sobremesa ou como um aperitivo doce antes da refeição. O mel é um companheiro perfeito para o queijo, uma vez que complementa tanto queijos cremosos e pares, picantes ou amargas bem com praticamente qualquer fruta. Ao servir um prato com mel, você pode chuviscar o mel antes de servir ou fornecê-la ao lado. Adição de mel para um prato de queijo vai virar qualquer propagação em uma obra pegajoso doce da arte culinária.
Instruções
No Prato
1
Organizar uma variedade de queijos, frutas cristalizadas e nozes na placa, certificando-se de deixar um pouco de espaço entre cada seleção. Os queijos podem incluir tanto queijos moles e duros, como Camembert, Brie, Roquefort, chèvre (queijo de cabra), Gruyere e parmesão. Frutas podem incluir pares cortado, cachos de uva, morangos e maçãs cortadas. Adicionando nozes carameladas, como nozes ou pecans ajudar a amarrar o sabor doce do mel no prato mais profundamente.
2
Regue o mel sobre a placa nos espaços deixados em aberto entre cada seleção de queijos e frutas. Chuviscando o mel na placa permite que os comensais para colher mais ou menos mel, como eles preferem. Além disso, permite o queijo para contactar o mel na base, garantindo que cada fatia de queijo irá ter pelo menos alguma porção do mel já nele. Se desejar, você pode levemente regue o mel sobre os pedaços de queijo e nozes próprios. Não regue sobre a fruta.
3
Coloque tanto uma faca de queijo e queijo garfo na borda ou ao lado da placa. Facas de queijo são pequenos e ampla e são perfeitos para escavar mel extra até com a selecção de queijos sem a real ação "imersão".
No lado
4
Organizar um prato de queijo exatamente conforme descrito na seção um passo acima, no entanto, em vez de deixar espaço na placa a chuviscar de mel, deixe apenas um maior espaço para um pequeno ramekin ou tigela para descansar.
5
Encha uma pequena ramekin com mel, pelo menos, ½ maneira integral. Coloque o ramekin na placa no espaço reservado para ela. Disponha os queijos e frutas em torno de modo que eles aconchegar-se à tigela.
6
Fornecer ambos os garfos de cocktail (pequenos espetos de metal com dois pinos) para fazer pegar o queijo e mergulhando-a em mel possível, assim como uma pequena colher de café expresso para permitir a auto-chuviscante através da placa, se preferido.